çikolatalı kek tarifi

Çikolatalı Kek Tarifi

21:53:00

Çikolatalı Kek Tarifi Malzemeleri

4 kişilik

4 yumurta
2 su bardağı toz şeker  
1 paket kabartma tozu 
1 su bardağı un
1 su bardağı pirinç unu
250 gr margarin
Biraz limon tuzu
1 adet limonun suyu

Sosu için:
Margarin
100 gr çikolata
Limon suyu
Rendelenmiş limon kabuğu

Çikolatalı Kek Tarifi

1.Büyük bir kasede toz şeker ve yumurtayı krema kıvamını alana kadar çırpın. Toz şeker iyice eridikten sonra kaseye un, pirinç unu ve kabartma tozunu ilave edin. Oda sıcaklığında beklettiğiniz margarini küçük parçalara bölün. Ardından unlu karışıma ekleyin.

2.Küçük bir kasede limon tuzunu bir maiktar suyla eritin. Bu işlem için kaynar su kullanabilirsiniz. Son olarak limon suyunu da ilave ettiğiniz limon tuzunu hamur malzemesine ekleyin.

3.Fırını 150 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Bir kek kalıbını yağlayın. Hazırladığınız kek hamurunu yağladığınız kalıba boşaltın. Keki fırına verip 40-45 dakika kadar pişirin.

4.Kek pişerken çikolata, 1 çorba kaşığı margarin ve 3 çorba kaşığı limon suyunu benmari usulü eritin. Karışıma rendelenmiş limon kabuğunu da ilave edin.

5.Pişme süresinin sonunda keki fırından alıp üzerine hazırladığınız sosu dökün. Soğuduktan sonra keki dilimleyip servis yapın.

Notlar:
Dilerseniz iç malzemeye bir miktar kakao ilave edip mermerimsi bir görüntü elde edebilirsiniz.

Hayrül Cömert 

Bu tarifler de ilginizi çekebilir

0 yorum