çaylı kek

Çaylı Kek Tarifi

13:00:00

cayli kek tarifi
Çaylı Kek Tarifi İçin Gerekli Malzemeler:

6-8 Kişilik

3 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı demlenmiş çay
3 su bardağı un
1,5 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 çorba kaşığı kakao

Çikolata sos:
1 su bardağı süt 
1 su bardağı su
2 çorba kaşığı mısır nişastası
2 çorba kaşığı toz şeker
2 çorba kaşığı kakao

Çaylı Kek Tarifi Yapılışı: 

Derin bir kabın içinde yumurtaları ve toz şekeri çırpma teli ile iyice çırpın. İçine zeytinyağı ve çay ilave edip çırpmaya devam edin. Başka bir kabın içine un ve kabartma tozunu birlikte eleyin. Vanilya ve kakaoyu ekleyip karıştırın. Bu karışımı yumurtalı harcın içine ilave edip karıştırın. Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbının içine yayın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika pişirin. Diğer tarafta bir tencereye süt, su, mısır nişastası, toz şeker ve kakao koyup karıştırın. Orta hararetli ateşte sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirin. Tencereyi bir kenara alın. Kek piştikten sonra 5 dakika soğumasını bekleyin. Kalıptan çıkarıp bir servis tabağına alın. Üzerine çikolata sosu gezdirin. Dilimleyerek servis yapın. Çaylı kekiniz hazır. Afiyet olsun...

Notlar:
*Kekin güzel kabarması için unu ve kabartma tozunu birlikte eleyin.
Kaynak: Sabah-Sofra

Bu tarifler de ilginizi çekebilir

0 yorum