meyveli tatlılar

Vişneli Tatlı Tarifi

17:55:00

visneli tatli tarifi

Vişneli Tatlı Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

20 dilim

Üzeri için
1 paket bitter çikolatalı puding
2,5 su bardağı süt
4 su bardağı çekirdeksiz vişne tanesi (komposto)

Hamuru için
3 su bardağı un
1 paket instant maya
1 çay bardağı toz şeker
50 gr eritilmiş margarin
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı krema
1 paket şekerli vanilin
1 limon kabuğu rendesi

Bezesi için
2 yumurta akı
1 tutam tuz
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı tarçın
1-2 damla acı badem aroması

Vişneli Tatlı Tarifi Yapılışı

1.Pudingi 500 ml süt ile tarifine göre pişirin. Ocaktan alıp arada karıştırarak soğumaya bırakın.

2.Unu eleyip üzerine maya paketini boşaltın ve kaşık ile karıştırın. Üzerine toz şeker, eritilmiş margarin, süt, krema, şekerli vanilin ve limon kabuğu rendesini ilave edip iyice yoğurun.

3.Hamuru 25x35 cm boyutlarındaki yağlanmış kalıbın tabanına eliniz ile bastırarak yayın. Üzerine hazırladığınız pudingi yayın. Pudingin üzerine vişne tanelerini boşluk bırakmadan sıralayın ve önceden ısıtılmış 160/170 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

4.Yumurta akları ve tuzu çırpma kabına alıp mikserin yüksek devrinde kar haline gelinceye kadar 2 dakika çırpın. Mikserin en düşük devrinde çırpmaya devam ederek pudra şekerini azar azar ilave edip 5 dakika daha çırpın. En son tarçın ve aromayı ekleyip düşük devirde 1 dakika daha çırpın. Karışımı krema sıkma torbasına doldurun, pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine yarım ceviz büyüklüğünde aralıklı sıkın ve önceden ısıtılmış 120/130 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

5.Bezeleri fırından çıkartıp soğumaya bırakın. Ufalayarak veya bütün olarak tatlının üzerine serpin.

Dr.Oetker Tarifleri

Bu tarifler de ilginizi çekebilir

0 yorum