şerbetli tatlılar

Yoğurt Tatlısı Tarifi

19:15:00

Yoğurt Tatlısı Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

250 gram yoğurt (10 çorba kaşığı)
250 gram pudra şekeri (10 çorba kaşığı)
250 gram un (10 çorba kaşığı)
50 gram irmik
3 adet yumurta
1 kahve kaşığı karbonat
50 gram margarin

Şurubu için:
4 su bardağı toz şeker
4 su bardağı un
¼ adet limonun suyu

Yoğurt Tatlısı Tarifi 

1.25-30 cm çapında bir tepsiyi margarin ile yağlayın. İçine 2 çorba kaşığı un koyup, tepsiyi sallayarak, unun tepsinin her yerine yapışmasını sağlayın.

2.Tepsiyi ters yüz edip, fazla unu silkeleyin.

3.50 gram margarini bir kabın içinde eritin.

4.Üzerine yumurtaları kırıp, unu, irmiği, yoğurdu, toz şekeri ve karbonatı da ilave ederek, çırpma teliyle dövercesine çırpın.

5.İyice çırptıktan sonra yağladığınız tepsiye döküp, önceden ısıttığınız fırında pişirin.

6.Kabardığı zaman, içinin pişip pişmediğini anlamak için, büyükçe bir kürdanı pişmekte olan hamura batırın, çıkardığınız zaman kürdan temiz çıkmalı. Eğer hamur bulaşırsa, pişmemiş demektir.

7.Başka bir tencerede şurubu kaynatıp sıcak tutun. Tatlı piştiği zaman fırından çıkartıp, sıcak şerbeti yavaş yavaş ilave edin.

8.Tatlı şerbetini tamamen çekip, soğuduktan sonra, dilimleyerek servis yapın.

Ümit Usta

Bu tarifler de ilginizi çekebilir

0 yorum