hamur işleri

Şeftalili Haşhaşlı Çörek Tarifi

17:53:00

seftalili hashasli corek tarifi

Şeftalili Haşhaşlı Çörek Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

20 adet için

yarım su bardağı un
yarım çay bardağı toz şeker
50 gr yumuşak margarin
1 paket şekerli vanilin
yarım çay kaşığı tarçın

Üzeri için
1 çay bardağı krema
3 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı haşhaş tohumu
4 adet orta boy dilimlenmiş şeftali

Hamuru için

3 su bardağı un
1 paket instant maya
yarım çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı ılık süt
1 paket şekerli vanilin
1 yumurta
50 gr yumuşak margarin

Şeftalili Haşhaşlı Çörek Tarifi Yapılışı

1.55 gr un, toz şeker, margarin, şekerli vanilin ve tarçını çırpma kabına alın. Mikserin hamur karıştırıcı uçları ile düşük devirde çırparak granül haline getirin.

2.Krema, toz şeker ve haşhaşı bir kaba alın, mikserin düşük devrinde 1 dakika çırpın.

3.Unu eleyin, üzerine mayayı boşaltın ve kaşık ile karıştırın. Üzerine toz şeker, süt, şekerli vanilin, yumurta ve margarini ekleyip iyice yoğurun. Üzerini kapatıp ılık ortamda 20-25 dakika bekletin.

4.Süre sonunda hamuru kısa bir süre yoğurun ve hafif unlanmış tezgahta merdane ile 0,5 cm kalınlığında açın. 8 cm çapında daireler kesin ve pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine sıralayın. Üzerlerine şeftali dilimlerini sıralayıp hazırladığınız granülleri serpin ve önceden ısıtılmış 160/170 derece fırında 15-20 dk. pişirin.

Dr.Oetker Tarifleri


Bu tarifler de ilginizi çekebilir

0 yorum