meyveli tatlılar

Kayısılı Üçgen Şekerlemeler

23:27:00

kayisili ucgen sekerlemeler

Kayısılı Üçgen Şekerlemeler

40 adet

100 gr kedidili bisküvi
100 gr badem ezmesi
80 gr (1 su bardağı) yulaf ezmesi
140 gr (1 su bardağı) küp şeklinde doğranmış kuru kayısı
50 ml (yarım çay bardağı) portakal suyu
1 poşet şekerli vanilin
1 portakal kabuğu rendesi
40 gr bitter çikolata rendesi

Üzeri için:
125 gr (yarım su bardağı) kayısı reçeli suyu
80 gr bitter çikolata

1.Bisküvileri blenderda öğütün ve derin bir kaba alın. Badem ezmesini küçük küpler şeklinde kesin ve bisküvilere ilave edin. Yulaf ezmesi, kuru kayısı, portakal suyu, şekerli vanilin, portakal kabuğu rendesi ve çikolata rendesini de ilave edip kaşık ile iyice karıştırın. 16x20 cm boyutlarındaki bir kalıba alın, kaşık ile bastırarak yayın.

2.Kayısı reçelinin suyunu bir kabın içine alıp kısık ateşte arada karıştırarak 5 dakika kaynatın. Ocaktan alıp tatlının üzerine dökün ve her tarafına yayın. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına alın ve bir gece bekletin.

3.Süre sonunda 4x4 cm boyutlarında kareler kesin. Kareleri çapraz olarak bir kez daha kesip üçgenler elde edin.

4.Çikolatayı benmari yöntemi ile eritin. Hazırladığınız üçgenleri eriyen çikolataya batırıp servis tabağına sıralayın. Buzdolabında çikolata donuncaya kadar bekletin ve servis yapın.

Dr.Oetker Tarifleri

Bu tarifler de ilginizi çekebilir

0 yorum