haşhaşlı kremalı turta tarifi

Haşhaşlı Kremalı Turta Tarifi

17:44:00

hashasli kremali turta tarifi

Haşhaşlı Kremalı Turta Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

12 kişilik

1 paket limonlu kek karışımı
150 gr yumuşak margarin
3 yumurta
7-8 yemek kaşığı su
3 yemek kaşığı haşhaş
1 yemek kaşığı su

Kreması için
1 poşet vanilya aromalı dolgu kreması
2,5 çay bardağı buzdolabında soğutulmuş süt

Üzeri için
1 poşet krem şanti
1 su bardağı buzdolabında soğutulmuş süt
1 yemek kaşığı haşhaş

Süslemek için
2-3 adet mandalina
1 poşet vanilya aromalı dekor şekeri

Haşhaşlı Kremalı Turta Tarifi


1.Limonlu kek karışımındaki un karışımını margarin, yumurta ve su ile 3-4 dakika çırpın. Hamurun ¾’ünü 26 cm çapında yağlanmış kalıba alın ve üzerini düzeltin. 

2.Kalan hamura 3 yemek kaşığı haşhaş ve 1 yemek kaşığı su ilave edip mikser ile 1 dakika çırpın. Kalıptaki hamurun üzerine yayın ve önceden ısıtılmış 150/170 derece fırında yaklaşık 40-45 dk. pişirin. 

3.Fırından çıkarıp soğutun ve enlemesine üçe kesin. Dolgu kremasını soğuk süt ile önce düşük devirde 1 dakika, daha sonra yüksek devirde 1 dakika daha çırpın. 

4.Kekin alt katını servis tabağına alın. Üzerine dolgu kremasını yayın ve ikinci kat keki kapatın. En üst haşhaşlı kek katından kurabiye kalıbı ile yıldızlar çıkartın ve üst süsleme için ayırın. Kalan keki bir kaba alın ve eliniz ile ufalayın. Krem şantiyi 1 su bardağı soğuk süt ile 2-3 dakika çırpın. Üzerine limonlu glazür karışımını ve 1 yemek kaşığı haşhaş ekleyip 2 dakika daha çırpın. Üzerine kek kırıklarını ilave edip mikserin düşük devrinde 1 dakika çırpın. Hazırladığınız kremayı kekin üzerine alın ve kubbe şeklinde yayın. 

5.Dekor şekerini bir çay süzgeci yardımı ile kekten çıkardığınız yıldızların üzerine serpin. Mandalina dilimleri ile birlikte kremanın üzerine sıralayın. Buzdolabında 2-3 saat bekletip dilimleyerek servis yapın.

Dr.Oetker Tarifleri

Bu tarifler de ilginizi çekebilir

0 yorum