10 kişilik
Kek için
4 yumurta
4 kahve fincanı un
4 kahve fincanı toz şeker
Yarım su bardağı kakao
1 paket vanilya
Krema için
125 gr margarin
5 çorba kaşığı un
1,5 su bardağı süt
1,5 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1,5 su bardağı çilekli süt
1 su bardağı kakaolu süt
Üzerine
1 paket kakaolu puding
2,5 su bardağı süt
Kremşanti
1.Pastanın keki için yumurta ve şekeri çırpın. Un, kakao
ve vanilyayı ekleyip, çırpmaya devam edin. Yağlanmış kek kalıbına boşaltın. 180
dereceli fırında 30 dk pişirin.
2.Kalıptan çıkarıp enine ikiye bölün. Sıcakken çukur
bir kaseye bir parçayı yerleştirin.
3.Krema için 50 gr margarini ve 2 çorba
kaşığı unu kavurun. 1,5 su bardağı sütü katın. Yarım su bardağı şeker ve
vanilyayı ekleyip pişirin.
4.Ayrı bir kapta 50 gr unla 2 çorba kaşığı un kavurun.
Çilekli sütü ilave edin. Yarım su bardağı toz şekeri ekleyip pişirin.
5.Kalan 25
gr margarinle kalan unu da ayrı bir kapta kavurup, kakaolu süt ve şekerle
pişirin.
6.Enine kestiğiniz kaptaki kekin üzerine önce sade kremayı, sonra
çilekli, en son olarak da kakaolu kremayı dökün.
7.Diğer keki üzerine kapayın. Buzdolabında
1 gece bekletin.
8.Ertesi gün sütle kakaolu pudingi pişirin. Keki servis tabağına
ters çevirin. Pudingi sıcak sıcak kekin üzerine dökün. Kremşantiyle süsleyip,
dilimleyerek servis yapın.
0 yorum