kaymaçina nasıl yapılır tarifi

Kaymaçina Tarifi

14:40:00

kaymacina

8 kişilik
1 litre süt
6 yumurta
8 çorba kaşığı un
1 kahve fincanı toz şeker
4 çorba kaşığı fındık

Şurubu için:
2 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı su

Kaymaçina nasıl yapılır?

1.Unu bir kaba alıp 1 kepçe sütle ezerek karıştırın. Yumurtaları ayrı bir kapta köpük oluncaya kadar çırpın.

2.Kalan sütü derin bir tencereye alıp sulandırılmış un, yumurta ve toz şekeri ilave edin. Mikserle çırpın.

3.Karışımı hafif yağlanmış kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 160 derece fırına verip üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirin.

4.Toz şeker ve suyu bir tencerede, kaynatın. Koyulaşınca soğumaya bırakın. Şurubu sıcak tatlının üzerine dökün. Kare şeklinde kesip fındıkla süsleyin ve soğuk olarak servis yapın.

Notlar:
*Yumurtaları kullanmadan önce buzdolabından çıkarıp en az 1 saat oda sıcaklığında bekletin.

Bu tarifler de ilginizi çekebilir

0 yorum