çikolata soslu kek nasıl yapılır

Fındıklı Çikolata Soslu Kek Tarifi

12:26:00

findikli cikolata soslu kek

Malzemeler

1 su bardağı un
1 su bardağı mısır unu
3 yumurta
1 çay bardağı eritilmiş margarin
1 çay bardağı süt
100 gr iri çekilmiş fındık

Çikolata sos için:
180 gr acı çikolata ya da 2 kahve fincanı toz çikolata
1 bardak süt
3 kaşık toz şeker
1 bardak su

Fındıklı Çikolata Soslu Kek Nasıl Yapılır?

1.Yumurta, şeker ve yağı birlikte koyu bir kıvama gelinceye dek çırpın. Beyaz krema haline getirin.

2.Unu, kabartma tozunu ve sütü devamlı karıştırarak ekleyin. Fındıkları da ekleyin. Pütürsüz olana dek kuvvetli karıştırın. 

3.Karışımı, yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Kabarınca kekin ortasına temiz bir bıçak batırarak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.

4.Soğuyunca kalıptan çıkartın. Üzerine ılık çikolata sosunu dökün ve dolapta 3-4 saat bekletin.

Çikolata sos tarifi:

Çikolatayı benmaride ısıtarak eritin. Suyu, sütü ve şekeri katın. Devamlı karıştırarak 5-6 dakika kaynatın. Kekin üzerine sosu dökmeden önce mikserle iyice çırpın. Daha hafif ve akıcı bir sos olacaktır.

Bu tarifler de ilginizi çekebilir

0 yorum