elmalı kek nasıl yapılır

Elmalı Kek Tarifi

11:12:00

elmali kek

2 ekşi elma
300 gr un
1 paket kabartma tozu
1 yumurta
1 çimdik tuz
125 gr margarin veya tereyağı
100 gr şeker
Elma için ayrıca 2 kaşık şeker
3-4 kaşık süt
2 tatlı kaşığı tarçın
1 çay kaşığı toz karanfil

Nasıl Yapılır?

1.Unu eleyin. Ortasını açın. Hamuru yumurta, kabartma tozu, tuz, yumuşamış margarin ve şekerle birlikte yoğurun.

2.Kulak memesi yumuşaklığında olana dek azar azar süt ekleyin. Pütürsüz ve elinize yapışmayan bir hamur elde edince, hamuru ikiye ayırın.

3.Parçalardan birini yağladığınız kek kalıbının dibine yerleştirin, bekletin.

4.Diğer tarafta elmaları soyup, rendeleyin; kararmaması için çok az limon suyu ile karıştırın. Toz tarçın, 2 kaşık şeker ve karanfille harmanlayın ve kalıpta bekleyen kek hamurunun üzerine yayın.

5.İkinci parçayı da elle açarak kalıbın üzerine kapatın.

6.Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.

7.Soğuduktan sonra kalıptan alacağınız kekin üzerine pudra şekeri serperek ya da kremşanti veya dondurma katarak servis yapabilirsiniz.

Bu tarifler de ilginizi çekebilir

0 yorum