tartlar

Üzümlü Büyük Tartolet

15:32:00



Malzemeler

Hamur için:
125 gr Sana hamur işi
250 gr un
100 gr pudra şekeri
1 adet yumurta
½ paket Carte d’or kabartma tozu
½ paket Carte d’or vanilya
Kreması:
1 yemek kaşığı Sana klasik
3 adet yumurta sarısı
1,5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
½ çay bardağı toz şeker
1 salkım çekirdeksiz üzüm

Yapılışı

1.Fırını 180 dereceye ısıt.

2.Tezgahın üzerine un, kabartma tozu ve vanilyayı ele. Unun ortasını havuz gibi aç. Oda sıcaklığındaki Sanayı ve yumurtayı ilave et ve yoğur.

3.Hamuru 2 cm kalınlığında aç ve yağlanmış kalıplara yerleştir. Çatalla hamuru birkaç yerinden del.

4.Fırına at ve 15 dakika sonra çıkar. Kalıptan çıkar ve soğut.

5.Krema için süt ve şekeri kısık ateşte 5 dakika pişir. Ardından elenmiş un ve nişastayı ilave ederek tel çırpıcıyla kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişir.

6.3 yumurta sarısını teker teker muhallebiye ekleyerek hızlıca karıştır.


7.Tartolet kalıplarının içini kremayla doldur, üzerlerini üzümle süsledikten sonra en az 30 dakika buzdolabında beklet.

Notlar:
Yazın en sevdiğim müjdecisi üzüm!
Her çeşit üzüm kullanılabilir.

Bu tarifler de ilginizi çekebilir

0 yorum