pirinçli puding nasıl yapılır

Pirinçli Puding Tarifi

10:03:00

pirincli puding

Pirinçli Puding Tarifi

4 kişilik
50 gr kuru üzüm
3 çorba kaşığı portakal suyu
1 paket vanilya
Yarım litre süt
1 tutam tuz
150 gr pirinç
1 poşet çay
1-2 çorba kaşığı margarin
200 gr kremşanti
1-2 tatlı kaşığı tarçın
4-6 tatlı kaşığı bal

Nasıl Yapılır?

1.Kuru üzümü portakal suyunda 30 dakika kadar bekletin.

2.Süt, tuz ve vanilyayı bir tencerede kaynatın. İçine pirinci ilave edin. Kısık ateşte sürekli karıştırarak 15 dakika kadar pişirin.

3.Çayı 125 ml kaynar suda 4 dakika kadar bekletin. Ardından poşeti içinden çıkartın. Çay, toz şeker ve kuru üzümleri pirince ilave edip 5-10 dakika kadar daha pişirin.

4.En son margarini ilave edip iyice karıştırın. Pirinçli puding pütürsüz olmalı.

5.Servis yapmadan önce kremşantiyi çırpın. Ilık pudingi tatlı tabaklarına alıp yanına kremşantiyi ilave edin. Üzerine tarçın serpip birkaç damla bal ekleyerek servis yapın.

Notlar:

*Pudingi hazırlarken kuru üzüm yerine fındık, fıstık veya badem gibi malzemeler de kullanabilirsiniz. Bunlar hem pudingin besin değerini artırır hem de farklı bir lezzet katarlar.

*Bir diğer alternatif de pudingi bir kaşık reçelle birlikte ikram etmek. Özellikle böğürtlen veya çilek reçeli puding için iyi bir alternatif oluştururlar.

*1 porsiyon=550 kalori

Bu tarifler de ilginizi çekebilir

0 yorum