meyveli jöle

Meyveli Jöle Kulesi Tarifi

10:05:00

meyveli jole kulesi


Meyveli Jöle Kulesi Tarifi

Malzemeler
10 yaprak jelatin
350 ml üzüm suyu
150 gr çilek
150 gr mandalina
140 gr ananas
50 ml vişne şurubu

Sosu için:
1 silme tatlı kaşığı vanilya aromalı puding
200 ml süt
100 gr süt kreması
1 tatlı kaşığı vanilya
2 çorba kaşığı toz şeker

Yapılışı

1.Yuvarlak bir kek kalıbını soğuk suyla durulayın. 5 yaprak jelatini 5 dakika soğuk suda bekletip ardından kısık ateşte eritin. Erimiş jelatini üzüm suyuna ekleyip karıştırın. Kalıbın içine 1-2 santimetre kalınlığında döküp katılaşmasını bekleyin.

2.Çilekleri yıkayıp, ayıkladıktan sonra büyüklüğüne göre ikiye veya dörde bölün. Katılaşan jölenin üzerine önce çilek, ardından mandalina son olarak da ananası yerleştirin. Kalan üzüm suyunu yavaşça meyvelerin üzerine dökün. Meyvelerin birbirine karışmamasına dikkat edin. Buzdolabında katılaşması için bekletin.

3.Kalan jelatini eritip 200 ml su ve şurupla karıştırıp katılaşan karışımın üzerine dökün. Buzdolabına koyup katılaşmasını bekleyin.

4.Pudingi 2 çorba kaşığı sütle karıştırın. Kalan sütü, kremşanti, vanilya ve tozşekerle pişirin. Pudingli karışımı ekleyip pişirmeye devam edin. Soğumasını bekleyin.

5.Kalıbı sıcak suyla dolu bir kaba oturtup ardından bir servis tabağının içine ters çevirin. Vanilyalı sos eşliğinde servis yapın.

Notlar:
*Bu tatlı için evinizde olan dilediğiniz başka meyveleri de kullanabilirsiniz.
*1 porsiyon=330 kalori

Bu tarifler de ilginizi çekebilir

0 yorum