elmalı sandviç

Elmalı Sandviç

14:43:00


2 yemek kaşığı Sana klasik
2 adet elma (soyulmuş ve küp doğranmış)
½ çay bardağı portakal suyu
½ su bardağı kuru üzüm
1 su bardağı ceviz (dövülmüş)
½ su bardağı şeker
2 adet donmuş milföy
2 yemek kaşığı esmer şeker
1 tatlı kaşığı tarçın

1.Fırını 180 dereceye ayarla.
2.Geniş bir tencerede veya tavada sanayı kızdır. Elmaları ekle ve renkleri dönene kadar pişir.
3.Elmalara portakal suyunu, kuru üzümü, cevizi ve şekeri ekle. Elmalar ağdalaşıncaya kadar sotele. Elmalı harç istenilen kıvama geldiğinde bir tabağa al ve soğumaya bırak.
4.Milföyleri oda sıcaklığında çözdür ve kabarmaması için 5-6 yerini çatalla del. Üzerlerine esmer şekeri ve tarçını serpip fırında 20-25 dakika pişir.
5.Pişip kabaran milföyleri ortadan ikiye aç ve elmalı harcı içine koy. Bu eşsiz ve farklı sandviçi afiyetle ye!

Notlar:
Elma ile tarçının birbirine ne kadar yakıştığını biliyordum ama tarçının bir tür ağacın kabuğundan elde edildiğini bilmiyordum. Kışın soğuk günlerinde bu sandviçi yapacağımı çok iyi biliyorum ama. Amasya elması kullanırsam sonuç çok daha lezzetli oluyor.


Bu tarifler de ilginizi çekebilir

0 yorum