çikolatalı bademli kek tarifi

Çikolatalı ve Bademli Kek Tarifi

01:41:00

cikolatali bademli kek

2 yemek kaşığı kuru üzüm
3 adet yumurta
1,5 su bardağı pudra şekeri
1 paket Sana hamur işi
3 yemek kaşığı kakao
2,5 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
½ su bardağı kavrulmuş file badem

1.Fırını 185 derecede ısıt. Ufak bir kapta kuru üzümleri ılık suda beklet. Derin bir kase içine yumurtaları kır ve şekeri ilave et. Şeker, yumurtaların içinde eriyinceye kadar çırp.

2.Şeker krema kıvamına geldiğinde tavada erittiğin Sana hamur işini ve kakaoyu ilave et.

3.Unu ve kabartma tozunu süzgeçten geçirerek süt ile birlikte şeker yumurta karışımına ekle ve harç kıvamına gelene kadar karıştır.

4.Süslemek için bir miktar kuru üzüm ve bademi kenara ayır. Elde ettiğin harca bademi ve kuru üzümleri ekle ve tahta bir kaşık ile harca karılmalarını sağla.

5.Sana ile yağlanmış kek kalıbına harcı doldur. Üzerini ayırdığın kuru üzüm ve badem ile süsle. Fırında 40 dakika pişir. Bir kürdanı kekin en derin yerine iyice batır, kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir. Kekin iyice soğumasını bekle ve kabından dikkatlice çıkar.

Notlar:

Bir bardak süt ile çikolatalı bademli kek yemek, hem de en sevdiğim diziyi televizyonda izlerken. Bazen kuru üzümü tariften çıkarıyorum, o zaman farklı bir tat elde ediyorum.

Bu tarifler de ilginizi çekebilir

0 yorum